لماذا تعتبر صلصة ثعبان البحر هي المكون السري لأطباق الأرز اللذيذة التي تقدم صلصة ثعبان البحر ، والمعروفة باسم "nitsume" في المطبخ الياباني ، هي بهار حلو ولذيذ يرفع الأطباق إلى ارتفاعات جديدة. مصنوعة من مزيج من صلصة الصويا والسكر والمرين (نبيذ الأرز الحلو) ، تتميز هذه الصلصة اللامعة بنكهة غنية تتراكب بشكل جميل مع مجموعة متنوعة من الأطعمة. في حين أنها الأكثر شيوعًا