本格的なウナギソースでバーベキューゲームを盛り上げるレシピウナギソースとそのバーベキューの可能性のあるウナギソースの紹介は、日本料理、特に寿司に関連することが多い、バーベキュー料理の風味を劇的に高めることができる用途の広い調味料です。主に醤油、みりん、砂糖から作られたこの濃厚で甘くておいしいソースは、焼き肉、野菜、さらには海に深みを与えます